大年初七逢立春 211、222路公交車隊為司機烙春餅
“哎呦,今天烙春餅啦!難怪老遠兒就聞見了香味兒???,給我先來兩張!”2月3日大年初七,是節(jié)后的第一個工作日,恰逢立春。11時左右,211路駕駛員張智剛跑完一圈兒回到大北門終點站,就被食堂的飯香吸引過去。
當天,記者在211、222路大北門終點站看到,面積不足10平方米的食堂里,瓶瓶罐罐各種調料應有盡有,兩名身穿制服的女調度員正在烙餅,她們身后的“大廚”正將豆芽、粉條、肉絲、蘿卜絲等食材依次放入炒鍋。終點站的“廚房”條件雖然簡易,但大家一起干活兒的熱情絲毫不差。很快,一張張冒著熱氣的春餅就正式出鍋,炒好的卷餅菜也被盛放在保溫鍋里。
11時30分,午飯時間到了。記者看到,211、222路兩條線路的駕駛員陸續(xù)回到站房。“早就聽說今天要吃春餅,我早上特意沒多吃,給午飯留足了‘空間’?!瘪{駛員呂輝一下車就直奔食堂。
車隊齊隊長告訴記者,去年冬運開始后,沈陽各條公交線路終點站食堂為一線職工提供免費早午餐,保證駕駛員吃飽喝足再開工?!巴?,早餐做花卷、雞蛋、粥等早點,午餐是兩素一葷,保證駕駛員營養(yǎng)充足?!饼R隊長說,初七當天是節(jié)后第一個工作日,2條線路60名駕駛員全部到崗。當天恰逢“立春”,立春是二十四節(jié)氣之首,是民間最為重視的一個節(jié)氣,這一天素有吃春餅、鞭春牛等習俗。車隊條件簡單,但為了讓大家伙感受春的氣息,讓司機一起“咬春”,車隊工作人員初六那天就采購好卷餅菜所需的食材,當天一大早就來到站房和面、烙餅。記者注意到,吃完春餅,齊隊長還給每人發(fā)了一個“平安果”,寓意新的一年平平安安。